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Pagina 2 (Cucina Mista)
Ricette in questa pagina:
* Spaghetti aglio, olio, peperoncino e gamberoni
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e gamberoni
Ingredienti: * Spaghetti * Uno spicchio di aglio * Olio di oliva * Un Peperoncino piccante strappato in pezzi * Gamberoni - 5 o 6 pezzi * Prezzemolo * Vino bianco
Metodo: Fai bollire l'acqua leggermente salata poi aggiungi gli spaghetti e cuocili al dente. Nel frattempo taglia uno spicchio di aglio a fette fini. Metti due cucchiai di olio di oliva in una pentola e aggiungi l'aglio tagliato. Fai cuocere fino a far prendere leggermente il colore. Aggiungi un peperoncino piccante strappato in pezzi. Lascia cuocere per circa un minuto poi aggiungi i gamberoni e spruzza con vino bianco e lascia andare per un altro minuto. Stai attento a non far cuocere troppo i gamberoni altrimenti diventano duri. Aggiungi gli spaghetti cotti con una spruzzata di prezzemolo e amalgama il tutto per qulache secondo. Servi subito su un piatto accompagnato con vino bianco fresco.
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